Завръщането на младите в провинцията
Думата „йонфън“ на китайски означава „вечно изобилие“ и „вечен просперитет“. Това е и името на едно село, сгушено сред пасторалните пейзажи на окръг Шидзуей в североизточната провинция Дзилин. И точно както подсказва името му, Йонфън е благословена земя в очите на 23-годишната ДзинУантин. Израснала тук, Дзин си спомня безгрижните дни и зимите, когато се събирали около огнището на печена царевица и сладки картофи.
Дзин заминава за Чанчун, за да специализира компютърни науки, като планира да стане програмист или учител по информатика. И тъкмо когато се дипломира, хора от нейното село й правят предложение, което променя решението.
„Селото се развива и има нужда от квалифицирани млади хора. Видях, че завръщането ми е чудесна възможност, както да предизвикам себе си, така и да допринеса за родния край“, казва младата жена.
Дзин се връща в селото и става управител на европейски ресторант там. Ежедневните задължения включват управление на дейността, връзки с обществеността и много други неща, които са предизвикателство за нея.
Целият персонал на ресторанта се състои от местни жители, много от които я познават от дете. Затова Дзин се справя с работата си чрез професионализъм и смирение. „Ние поддържаме ясна граница между личния и професионалния живот. Но в ситуации, в които социалният ми опит не достига, винаги съм готова да потърся съвет от колегите“, обяснява тя. Преди Дзин да се присъедини към ресторанта, повечето му клиенти са били млади туристи, защото възрастните предпочитали традиционната кухня. За да привлече повече клиенти от поколението Z, Дзин използва стратегии, съобразени с техните предпочитания. Тя редовно споделя специал-
ни оферти и уроци за готвене в социалните медии, като от време на време организира промоционални събития. Този подход успешно привлича интереса на многобройни онлайн ентусиасти, вдъхновявайки ги да посетят село Йонфън и да обядват в нейния ресторант.
